庭で採れたザクロと夫が採ってきた花梨で果実酒を作ってみました。

果実酒

果実を洗い、ザクロは実だけを取り、花梨は薄めに輪切りにする。

容器にホワイトリカー１．８リットル、氷砂糖１ＫＧ（少し多め）に入れ、

花梨は６個、ザクロは１０個（小さめ）をそれぞれの容器に入れて、

３～４ヶ月冷暗所で寝かせる。

★果実の量は、収穫した量を全部入れてしまったので、適量ではないかもしれません(^_^;)

出来上がりを飲むのが楽しみです。来年の２月ごろが飲み頃かな(*^_^*)

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